目的：探讨大枣皂苷（ZSS）减轻9月龄APP/PS1/tau3转基因阿尔茨海默病模型小鼠七氟醚麻醉的作用机制。

　　方法：将9个月大的雄性APPSwe/PS1M146V/tauP301L3xTg-AD3xTg-AD小鼠及其背景C57BL/6J小鼠分为4组，每组12只，按照随机分配的原则，我选择了。 Con组（生理盐水），3转模型对照组ModelCon（生理盐水），3转模型麻醉组1（生理盐水+七氟醚），3转模型给药组2（生理盐水+七氟醚+ZSS））。所有小鼠从侧脑室连续 10 天注射等量生理盐水或 0.1 μg/4 μL 枣糖苷。对照组小鼠吸入氧气2小时，麻醉组和给药组吸入七氟醚2小时。麻醉结束24小时后，每组6只小鼠进入Morris水迷宫，测试它们的空间学习和记忆能力。其他小鼠取新鲜海马组织脱毛，制备匀浆，Western blotting检测β-淀粉样肽（Aβ）聚集（Aβ、Aβ1-40、Aβ1-42），同时，检测tau蛋白表达及其位点（丝氨酸396、丝氨酸262、苏氨酸231）磷酸化水平的变化，采用实时PCR技术检测线粒体凋亡信号通路基因包括B淋巴细胞肿瘤-2 . 检测到。在基因（BcL-2）的表达中，BcL-2与X蛋白（Bax）和caspase-3相关。

　　结果：莫里斯水迷宫实验表明，七氟醚不会影响小鼠的学习和记忆能力，但对小鼠有潜在的神经毒性。与三转化模型小鼠相比，大枣皂苷可减少 Aβ 聚集和 tau 蛋白磷酸化。 3-turn模型麻醉组BcL-2表达降低，3-turn模型给药组Bax和Caspase-3表达增强。

　　结论：大枣皂苷解除七氟烷麻醉，激活线粒体相关凋亡信号通路，减少Aβ聚集，降低tau蛋白磷酸化，抑制小鼠海马神经元凋亡。