目的:测定SPF金黄地鼠乳汁的主要成份,并与牛乳、人乳及婴儿配方奶的营养成分进行比较分析。
方法:选取60只分娩后(1~10d)的哺乳期雌鼠,将仔鼠隔离4小时以上,采用人工采集乳汁法收集雌鼠乳 汁,并冷冻保存。 隔天采集一次,每只雌鼠每次平均可采集2mL乳汁。 按照国家标准的方法进行乳汁成份检测。
结果:金黄地鼠乳汁水分含量86.9g/100g,粗蛋白6.95g/100g,粗脂肪2.4g/100g,乳糖2.61g/100g,灰分 0.83g/100g,pH值6.61,水分与牛乳及人乳含量接近,蛋白质高于牛乳、人乳及婴儿配方奶,脂肪低于牛乳、人乳 及婴儿配方奶,乳糖低于牛乳、人乳及婴儿配方奶。
结论:金黄地鼠乳汁的主要成份呈现高蛋白,低脂低糖的类 型,可为无菌金黄地鼠的人工哺乳工作及配方乳的配制工作提供依据。